HOBART FP-100型切菜机(多切机、切碎机)

q 供宾馆、饭店使用的切菜机，可选用单相或三相用电。

q 可切片、切丁、切丝，或将水果蔬菜、干面包、奶酪、坚果仁以及蘑菇等擦成条或碎沫。

q 切菜机每分钟配制量为5公斤，每天配制20至400个批量。进料器容积：1.65公升。

q 切菜机单速，自动启动、停止功能。

q 切菜机进料口呈半月形，可被打开进行便捷的双手加料操作。

q 切菜机出料口前方留有空间，便于放置容器。该机可放置在60公分宽度的操作台最里端，因此您可以用******的工作姿势面向切菜机进行操作。提手安装在该切菜机的后面。

q 切菜机机罩用金属制造，切削工具由金属、乙缩醛或聚氨酯制造，刀片用高级刀钢制造，刀片可以拆卸更换或磨快。金属机台。

q HOBART多切机标准刀盘，切片厚度可选：8mm、10mm。

将根茎植物类固体食物切削成片。与适当的切丁网栅组合，可以切丁。

q HOBART多切机切丁块刀盘，切片厚度可选：12.5mm。

与适当的切丁网栅组合，可以将根茎植物类固体食物如土豆等切削成作布丁和汤的丁块，可以把煮熟的土豆切成土豆色拉丁等。

q HOBART多切机槽纹刀盘，切片厚度可选：4.5mm。

将小红萝卜、黄瓜、胡萝卜等切成带沟槽的片。

q HOBART切菜机薄片块刀盘，切片厚度可选：1mm、1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、10mm、14mm。

将固体和软体食物，如根茎植物、洋葱头、大葱青椒、苹果、柠檬和黄瓜等切成片。1mm刀片用于将干奶酪切成薄片。4mm和4mm以上的刀片用来片切番茄、香蕉、蘑菇等，以及将色拉生菜和白菜切成丝片。4mm刀片与适当的切丁网栅组合，把洋葱头切碎。

q HOBART切菜机切丝刀盘，切 丝厚度可选：2x2mm、2.5x2.5mm、4.5x4.5mm、6x6mm、8x8mm、10x10mm。

将土豆切成丝作洋葱鲱鱼土豆丝。把黄瓜、胡萝卜等切成丝作汤。2x2mm用来切成杆棒、菜丝、火柴杆细的土豆丝。8x8mm和10x10mm用来切油炸土豆条。

q HOBART切菜机切丁网栅，切 丁厚度可选：6.25x6.25mm、7.5x7.5mm、10x10mm、12.5x12.5mm、15x15mm、20x20mm。

与适当的标准刀盘、切丁块刀盘或薄片切刀盘组合，可把根茎植物、土豆、蔬菜、水果、白菜、胡萝卜、黄瓜、番茄、苹果等切成丁。

q HOBART多切机生蔬菜、水果擦板刀盘， 擦丝厚度可选：1.5mm、2mm、3mm、4.5mm、6mm、8mm、10mm。

把胡萝卜、洋白菜擦成丝或沫，把坚果仁、腰果和干面包擦成沫。6mm和8mm一般用来擦皮萨饼的奶酪或把洋白菜擦成丝。

q HOBART多切机精细擦板刀盘， 擦丝厚度可选：1.5mm、2mm、3mm、4.5mm、6mm、8mm、10mm。

擦土豆丝，用于做土豆饼。将干奶酪擦成沫，作加脂面团。将干面包擦成沫。将辣根擦成沫。